Il corso si articola in tre parti. La prima è dedicata all'analisi delle teorie espresse dai sociologi classici, prodottenel 1800. Esse si incentrano sull'analisi del processo di trasformazione sociale indotto dal capitalismo nascente.
Successivamente vengono analizzate le teorie sul capitalismo maturo elaborate nel 1900,La terza parte è incentrata su temi attuali quali la globalizzazione e il mercato del lavoro che ha subito, negli ultimi anni, importanti trasformazioni.
La sociologia dei processi economici e del lavoro è una disciplina che percorre cammini molto variegati tra loro, consapevoli di ciò, durante il corso verranno affrontati approfondimenti su tematiche opportunamente scelte.